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月刊
发行周期 -
1-3个月
审稿速度 -
北京
出版地方
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)公司
国际刊号:1672-5336
国内刊号:11-5041/TS
出版地方:北京
邮发代号:82-897
创刊时间:2013
发行周期:月刊
期刊开本:A4
审稿速度:1-3个月
主编:温凯
地址:中外食品工业
邮编:中外食品工业
月刊
发行周期1-3个月
审稿速度北京
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《中外食品工业》(下)创刊于1994年,是由中国轻工业联合会主管中国食品工业(集团)公司主办面向海内外公开发行的国家级学术期刊
《中外食品工业》(下)杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。
《中外食品工业》现已更名为《食品工业》。
上海图书馆馆藏、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、万方收录(中)、知网收录(中)
中国核心期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)
工艺技术、分析检测、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究
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2.论文字数按每版2400字符内,两版不超过4800字符制作,依次类推。来稿最好在3600字-7200字(即1.5版-3版)。
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4.摘要应概括全文的研究目的、方法、结果及结论等,语言力求精练,一般以150~200字符为宜。正文的图中和表中文字应尽量采用中文。
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