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《中外食品》（月刊）创刊于1994年，是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业核心期刊。由中国轻工业联合会主管，中国食品科学技术学会主办。为促进学术交流，繁荣学术研究，推动食品学科建设，为广大食品科研教学人员搭建交流的专业平台。

《中外食品》杂志深度关注食品经济现象、力求拥有理性、可读、广阔和中正的特质，杂志以"深度透析全球食品业态"为宗旨，面向相关政府部门、食品行业组织、外国驻华使馆食品管理部门、中外食品企业、中外食品经销商、食品专家学者等人士。

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1.用成功案例为读者透析食品最新业态；用最专业的分析，提示最前沿的食品行业企业战略、品牌建设、市场营销理念。崇尚务实，以“财经+实用+时尚”为原则，在内容中以“可行的办法，成功的细节，独到的见解”体现“深度透析全球食品业态”之宗旨。

2、内容新颖、论点明确、力求文字精炼、准确、通顺，文题简明扼要，文稿应资料可靠、数据准确、书写规范，文责自负。

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